Putinei pentru unt

Putineiul pentru unt (Churn) este conceput pentru a face unt din smantana, la temperatura optima de 11 C si cu un continut de grasime de 22% la 55%. Raspunda pe deplin la toate cerintele de calitate, igiena, usor de utilizat si de siguranta, datorita metodelor incercate si testate si utilizarea celor mai potrivite materiale. Se face unt prin baterea smantanii intr-un colindru mare, montat pe un ax orizontal. Cilindrul este actionata de un ansamblu motor care se roteste la o viteza de aproximativ 30 rotatii pe minut. Odata ce crema a fost framantata, rolele montate in interiorul inceput a framanta untul si, in acelasi timp, viteza cilindrului se reduce la 3 runde pe minut.

Producerea de unt

Racire (optional)

Framantare

CARACTERISTICI CONSTRUCTIVE:

• Unitate de antrenare cu cadru ce contine angrenajul de reducere, ambreiaj cu disc-multiplu mechanic in baie de ulei si motorul electric.

• Cilindru realizat in intregime din otel inox AISI 304 cu lustruire decorativa in exterior, sablat interior.

• Un numar de 2/4 role framantare.

• garnituri pe arbori usor reglabili prin piulite din otel inoxidabil.

• Trapa cu garnitura.

• Vizor.

• Robinet cu bila pentru a se scurge zerul.

• sina de siguranta din trei bare fasonate sudate impreuna pentru a forma oprofil in forma de U.

• Comutatorul electric si panoul de control.

• Dispozitivele de siguranta in conformitate cu directiva CE.

ANEXE:

• Putinei realizat in intregime din otel inoxidabil AISI 304.

• Ambreiaj electromagnetice cu reglare automata a aerului.

• bariera de siguranta din otel inoxidabil construit tot in jurul masinii, in conformitate cu cerintele clientului.

• Capac care poate fi deschis / inchis alunecare pe ghidaje.

• Sistem de racire .